Tiết trời nóng, chúng ta có thể nấu rất nhiều món chè, trong đó các món chè từ đậu khá bổ dưỡng. Hôm nay mình chia sẻ công thức nấu món chè đậu ngự nước dừa

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram đậu ván
• 1 lít nước
• Nước cốt dừa
• 200 gram đường

Hướng dẫn cách làm:

Chè đậu ngự

•  Đậu mua về rửa thật sạch, ngâm với nước khoảng 2 tiếng cho mềm.

 

• Tiếp tục đổ đậu ra rửa lại bằng nước lạnh.
• Cho đậu vào nồi, đổ 1 lít nước.

• Bắc nồi lên bếp nấu sôi, khi sôi vặn nhỏ lửa.
• Ninh đậu khoảng 30 phút cho mềm.
• Khi đậu nhừ, nở thì cho đường vào nấu sôi cho tan đường là được.
• Khi ăn múc chè ra bát hoặc cốc, rưới nước cốt dừa lên trên và cho thêm đá đập nhỏ.

Chè đậu ngự

Vậy là bé đã có món chè đậu ngự thơm mát rồi đấy!

 

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)